Ttiki Burgers-Foodtruk Perurena
- 기간: 90 분 (대략)
- 위치: Navarra, Olite
Como igual ya sabrás el carnicero de Leitza ha pujado por uno de los pocos bueyes que existen en nuestro país, y hasta ahora único buey de raza pirenaica con IGP de Navarra. Ttiki, como ha sido bautizado, ha vivido 6 estupendos años en el pueblo de Uitzi y Xabier Perurena ha pujado por él recientemente. Bodegas Ochoa es uno de los pocos lugares en los que se podrá degustar su carne.
Para poder disfrutar de esta experiencia super exclusiva hemos decidido abrir las puertas de nuestro winebar para que puedas maridar esta irrepetible hamburguesa con dos copas de vino de larga crianza. Xabier Perurena nos acompañará en persona para cocinar las hamburguesas y explicarnos de primera mano porque esta carne es tan apreciada y que ha supuesto encontrar a Ttiki.
La experiencia incluye:
- Auténtica hamburguesa de buey IGP Navarra acompañada de panceta ibérica, queso cheddar, queso gouda y mermelada de pimiento asado en pan brioche.
- 2 copas de vino a elegir entre entre Reserva 2015 o Montijo 2016.
- Como postre una deliciosa tarta de queso horneada estilo La Viña con mermelada de frutos rojos maridada con una copa de Ochoa Moscatel Vendimia Tardía.
Precio:38€
Número de plazas: 25/turno
Turnos:
- 19:00-20:30
- 21:00-22:30
La experiencia está diseñada para disfrutarse en pack. Los vinos pueden ser sustituidos por agua o mosto en caso de no beber alcohol. No se sirve hamburguesa o postre por separado.
¡Os esperamos!